蒸西兰花
无需烧水！又快又简单！您不会错过其风味或营养价值。
- 蒸炒加热时间短，减少营养流失，带出蔬菜的天然风味。它还节省时间和能源，并且事后易于清理，因此是推荐的烹饪方法。
- 它也适用于西兰花以外的蔬菜。豆芽、生菜、水菜等建议加热时间为1分钟，小松菜、白菜、蘑菇等建议加热时间为2至3分钟。
- 关火后，您可以利用余热来节省更多能源，直到达到所需的质地。
材质
| 西兰花 | 1 分享 |
| 草本盐 | 3g |
| 橄榄油 | 1 汤匙 |
| 周三 | 2 汤匙 |
制作方法
- 将西兰花洗净，将小花分成小朵。剥去芯底部3厘米处的硬皮，切成5-8厘米的圆片。 （下面的部分比较硬，所以可以薄一些，上面的部分比较软，所以可以厚一些。）
- 将 1 个放入煎锅中，依次加入香草盐、橄榄油和水，搅拌均匀，盖上盖子。
- 中火加热3分钟。关掉火后，盖上盖子1到2分钟。当达到所需的硬度时，将其取出即可食用。 （如果剩余的水较多，请取下盖子，用大火加热，使水蒸发。）