哈密瓜面包吐司
很容易感觉像烤架上的哈密瓜面包!吐司排列,口感蓬松酥脆
- 将面糊尽可能均匀地铺开,以防止烘烤不均匀和未煮熟
- 刚出炉时很软,但冷却后就会变成酥脆的质地
- 如果使用烤架,请铺上皱巴巴的铝箔以防止燃烧
- 由于饼干面团会膨胀,建议图案加深一点
材质
面包(6 片) | 1 件 |
黄油(返回室温) | 20克 |
砂糖 | 1汤匙 |
低筋面粉 | 2汤匙 |
制作方法
- 室温软化的黄油中加入砂糖和低筋面粉,搅拌均匀。
- 将①铺在面包上,用刀划出瓜子面包那样的格子图案。
- 设置专用烤盘(顶部:高火,底部:小火)并烘烤 4 至 5 分钟。熄火后,放在烤架上加热1至2分钟。
- 烘烤后,撒上砂糖(未列出)以获得酥脆的口感。