使用烤架!清蒸蛤蜊

使用烤架!清蒸蛤蜊

蒸蛤蜊无需使用锅即可在烤架上轻松烹饪!

  • 蛤蜊的鲜味和盐,无需调味。就连汤汁也很美味,非常适合作为配菜或下酒。
  • 果汁可能会泄漏。双层铝箔可防止泄漏。

材料

蛤蜊 200克
酒精 2 汤匙
红辣椒 适量
小洋葱 适量

制作方法

  1. 沥干蛤蜊中的沙子。
  2. 将蛤蜊放在一大张铝箔上,以免它们重叠,然后加入清酒和红辣椒,然后用铝箔包起来。
  3. 用大火将两面烤6至7分钟。
  4. 当蛤蜊打开时,撒上葱。如果蛤蜊尚未打开,请煮 1 至 2 分钟。