使用烤架!清蒸蛤蜊
蒸蛤蜊无需使用锅即可在烤架上轻松烹饪!
- 蛤蜊的鲜味和盐,无需调味。就连汤汁也很美味,非常适合作为配菜或下酒。
- 果汁可能会泄漏。双层铝箔可防止泄漏。
材料
蛤蜊 | 200克 |
酒精 | 2 汤匙 |
红辣椒 | 适量 |
小洋葱 | 适量 |
制作方法
- 沥干蛤蜊中的沙子。
- 将蛤蜊放在一大张铝箔上,以免它们重叠,然后加入清酒和红辣椒,然后用铝箔包起来。
- 用大火将两面烤6至7分钟。
- 当蛤蜊打开时,撒上葱。如果蛤蜊尚未打开,请煮 1 至 2 分钟。