材料

1小盘

制作方法

1. 将牛蒡斜切成2-3毫米厚的片，浸泡在水中去除浮渣，然后存放在塑料袋中。
2. 将打碎并去核的梅干与清酒和酱油混合。
3. 将 2 添加到 1 中，搅拌均匀，用铝箔包裹，两面烤 5 到 7 分钟。