牛奶制成的“滑芝麻豆腐”
我的家人很惊讶。
材料
（2人份）
| 牛奶 | 400cc |
| 玉米淀粉 | 4汤匙 |
| 芝麻酱（白） | 2 汤匙 |
| 盐 | 一点点 |
<甜辣豆瓣酱的配料>
| 周三 | 100cc |
| 日式鲣鱼汤 | 1 汤匙 |
| 酱油 | 1 汤匙 |
| 糖 | 1 汤匙 |
| 味醂 | 1 茶匙 |
| 味醂 | 1/2 汤匙 |
制作方法
- 将芝麻豆腐的材料放入锅中，中火加热，用木勺搅拌至蓬松。
- 当它变得又厚又膨胀时，将其从火上移开。
- 将保鲜膜放入碗中，倒入上述2。拧紧盖子，放入冰水中。
- 将甜辣豆瓣酱的材料放入锅中，拌匀，然后用中火加热，煮至浓稠。
- 芝麻豆腐变硬后，将第4步的酱汁倒入碗中，将未包装的芝麻豆腐放在上面，如果您喜欢，可以添加芥末。
＜有用积分＞
也可以用黑芝麻酱来做，味道鲜美。如果芝麻豆腐周围的保鲜膜打开，请用橡皮筋将其固定。 。