材质

2人份

＜明太子蛋黄酱＞

＜鳄梨酱＞

＜海苔奶酪＞

制作方法

1. 将土豆用刷子等彻底清洗干净，不要去皮，放入蒸锅内用蒸汽蒸15至20分钟，直至竹签轻松出来。
2. 挤出明太子的薄皮，与蛋黄酱混合。
3. 将牛油果削皮，去掉籽，用叉子捣碎，撒上柠檬汁。将切碎的洋葱和大蒜混合，加盐调味。
4. 将室温软化的奶油芝士和海藻佃米混合。