迷你烤竹笋

迷你烤竹笋

晚餐吃点小吃怎么样

您还可以享用撒上鲣鱼片或jako的菜肴。

材料

1块13cm x 8cm耐热板

竹笋 35克
干香菇 1 件
味噌 2 茶匙
蛋黄酱 6 茶匙
融化的奶酪 适量
切碎的胶水 适量

制作方法

准备

沥干竹笋中的浮渣。
用水对干香菇进行补水。

  1. 将竹笋和香菇切成易于食用的块。
  2. 将味噌和蛋黄酱放入碗中,搅拌均匀。
  3. 2。加入竹笋和香菇,搅拌均匀。
  4. 将步骤 3 放入耐热盘中,上面放上奶酪,然后盖上铝箔。
  5. 放在烤架上,小火煮10分钟。
  6. 从烤架上取出,在上面撒上切碎的海藻。

<无苦味的竹笋>
竹笋去掉2到3片外皮,用水清洗,去除污垢。对角切掉头部并在皮肤上垂直切开一条缝,
锅中加入足够的水淹没竹笋、一把米糠和2个辣椒,煮约一个小时。将竹签插入水中检查是否熟了,然后关掉火,让其自然冷却。