春白菜炒
春天蔬菜美味的季节到了
如果有剩菜，也可以将它们放入耐热盘中，撒上融化的奶酪，然后烧烤，制成美味的“奶酪烤架”。
材质
2-3 份
| 卷心菜 | 2～3件 |
| 土豆 | 1 件 |
| 凤尾鱼 | 3 件 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 盐和胡椒 | 适量 |
制作方法
准备
用微波炉软化土豆，去皮并切成一口大小的块。
将卷心菜切成一口大小的块，然后将大蒜和凤尾鱼切碎。
- 在煎锅中加入橄榄油、大蒜和凤尾鱼，将卷心菜炒香。
- 当卷心菜变薄时，加入土豆。
- 盐。用胡椒调味，然后加入橄榄油即可食用。
凤尾鱼是盐腌凤尾鱼。将小鱼切成三块，去掉内脏，然后用盐腌制，然后在阴凉避光的地方陈酿发酵。添加橄榄油并装罐或装瓶。主要产地为意大利和西班牙。