热烤萝卜

热烤萝卜

现在正是美味萝卜的季节。

将萝卜煮至变软。

材质

1 份

萝卜 3 件
黄油 10克
酱油 1 汤匙
凯软件 适量

制作方法

准备

将萝卜放入米水中,小火煮至软。

  1. 将一半黄油放入煎锅中。
  2. 当萝卜的顶面变成棕色时,将其翻过来,加入剩余的黄油,煮至另一面也变成棕色。
  3. 两面煎黄后,加入酱油,搅拌均匀。
  4. 将其放在盘子上,上面放上kaiware,就完成了。

据说,将萝卜和芋头放入米水中煮至半熟,可以去除其特有的涩味和苦味,保留食材的甜味和鲜味。