胡萝卜蛋糕
用 NORITZ 砂锅制作！用整个胡萝卜皮制成的胡萝卜蛋糕
- NORITZ 使用专用烹饪设备砂锅并使用烧烤部分进行烘烤。
- 使用带皮胡萝卜可以减少食物浪费并增加营养价值！
- 使用市售果酱来创造浓郁的风味。
材质
| 胡萝卜（带皮） | 1 件（180g-200g） |
| 蛋 | 3 件 |
| 糖 | 60克 |
| 橄榄油（色拉油也可以） | 60克 |
| 果酱（您也可以使用其他果酱） | 60克 |
| 煎饼粉 | 200克 |
制作方法
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将胡萝卜洗净，连皮切碎。
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将鸡蛋打入碗中，用搅拌器轻轻搅拌。按顺序加入糖、橄榄油、果酱和步骤 1，每次搅拌均匀。加入煎饼粉并搅拌均匀。
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将②倒入铺有烘焙纸的模具中（这次我烤的是铺有烘焙纸的Noritz砂锅）。敲击模具底部以排除面团中的空气。
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放入预热至180℃的烤箱中烘烤35至40分钟（如果使用Noritz Multi Grill，则在面包模式下加热14分钟）。取出烤箱纸，待其冷却后，撕下纸并切成一口大小的碎片即可完成。