蛋挞

蛋挞

如果您饿了,制作起来很简单!使用全蛋和烤架

  • 将冷冻酥皮糕点从冰箱中取出,在室温下放置约15分钟。

材料

冷冻饼皮 1/2 件
一个鸡蛋(全蛋) 1 件
一杯牛奶 50毫升
一颗糖 20克

香草精华
适量
玛德琳杯(7厘米) 3 件

制作方法

  1. 将 A 的所有原料放入碗中并混合。
  2. 将冷冻酥皮分成3等份,用擀面杖将酥皮擀至约15倍大小。
  3. 将擀好的冷冻酥皮片放入玛德琳杯中,将酥皮片折叠成杯子的形状,使其厚度均匀。

  4. 用叉子在冷冻酥皮底部戳一些洞。

  5. 将①中的液体倒入④中的玛德琳杯中,同时用滤茶器过滤(味噌滤器也可以)。
  6. 将鱼放在烤架上两面加热 5 到 7 分钟。如果液体流淌并且馅饼看起来可能会烧焦,请用铝盖住它。

  7. 如果液体煮得很好,只需将其放在烤架上并放置约 5 分钟即可完成。

  8. <大约烘烤时间>

    Rinnai:盘子模式(带盖)计时器 5-7 分钟

    Noritz:烘焙模式(热量:中)定时器 5-7 分钟

    净:小火加热,上下加热,定时器4-6分钟