土锅芝士蛋糕

土锅芝士蛋糕

这是一个简单但真正美味的芝士蛋糕。

材质

1 个陶罐

奶油奶酪 200克
砂糖 70克
鸡蛋(打散) 2 件
鲜奶油 90毫升
柠檬汁 1/2 件
低筋面粉(过筛) 30克

制作方法

  1. 准备好砂锅。将 250 毫升水(未列出)倒入陶罐中,并铺上平板。将两张厚厨房纸对折成四份,用水润湿,然后放在盘子上。将羊皮纸剪成适合陶罐的形状,然后将其沿着内部放置。
  2. 用搅拌器软化奶油干酪。分3份加入砂糖,每次搅拌均匀。
  3. 一点一点地加入鸡蛋至2个,每次搅拌均匀。以同样的方式加入鲜奶油和柠檬汁并混合。最后,加入面粉并用橡皮刮刀轻轻混合。
  4. 将步骤3倒入准备好的砂锅中,盖上盖子,中小火加热5分钟。把火调小,再煮20分钟,然后关火,煮5分钟。

    食谱/哈森恩