布朗尼

布朗尼

情人节您想自制一些糖果吗?

你也可以用葡萄干代替核桃

材质

1 至 2 人

3 件
150克
巧克力 100克
黄油 150克
低筋面粉 120克
纯可可 40克
发酵粉 5克
核桃 120克

制作方法

  • 将核桃大致切碎,放在烹饪盘上,然后在烤架上预热 3 分钟。
  • 提前筛选面粉、纯可可和泡打粉,去除任何块状物并混合。
  1. 在双锅中融化黄油和巧克力。
  2. 将鸡蛋和糖放入碗中并混合。
  3. 快速混合 1 和 2。
  4. 将面粉、纯可可和泡打粉加入到3中,并用橡皮刮刀搅拌均匀。
  5. 加入核桃并搅拌均匀。
  6. 将步骤 5 倒入衬有羊皮纸的烹饪盘上。
    *如果您没有烹饪盘,请用厚铝箔制作约15厘米长、7厘米宽、5厘米深的模具,铺上烹饪板,然后倒入步骤5中。
  7. 将计时器设置为 5 分钟,然后用小火烘烤。
    *如果将竹签插入蛋糕而面糊粘在上面,请延长烘烤时间并烘烤直至面糊不再粘连。
  8. 冷却后,切成所需的尺寸。