南瓜蛋糕
让我们享受秋天的甜点吧。
您也可以用红薯代替南瓜。
材料
适合 3 至 5 人
| 南瓜 | 150克 |
| 糖 | 80克 |
| 蛋 | 2 件 |
| 黄油 | 40克 |
| 煎饼粉 | 150克 |
| 奶油奶酪 | 45克 |
制作方法
蛋糕冷却后，在冷却前用保鲜膜包裹以保持湿润。
- 将南瓜洗净，切成一口大小的块。
- 用铝箔包裹 2 汤匙水和所有切好的南瓜片。
- 用铝箔包裹南瓜，两面高火烤 10 分钟。
*根据南瓜的大小调整加热时间。 - 南瓜烤好后，退热。
- 将南瓜、糖、黄油、鸡蛋、煎饼粉和奶油干酪放入塑料袋中，搅拌直至没有结块。
奶油干酪保持粗糙也没关系！ - 将塑料袋剪掉一角，倒入铺有羊皮纸的荷兰烤箱中，以荷兰烤箱模式烘烤13至15分钟，然后预热10分钟。
如果没有荷兰烤箱，请在烤箱中以160℃烘烤45-50分钟。