让我们在烤架上烤吧!红薯

让我们在烤架上烤吧!红薯

红薯的柔和甜味在您的口中蔓延。

如果红薯比较厚,可以纵向切成两半,用铝箔包裹起来,切面朝上烘烤,这样更容易煮熟。

材质

1 至 2 人

红薯 1 件(200 克)
黄油 10克
20克
鲜奶油 15cc
蛋黄 1 件
香草精 一点点
蛋黄(上釉用) 1 件

制作方法

  1. 用铝箔包裹红薯,两面高火烤15分钟。
  2. 1。剥去皮,放入碗中捣碎。
  3. 2。加入黄油和糖充分混合,然后加入鲜奶油、蛋黄和香草精混合。
  4. 将保鲜膜放在烤盘上,将第 3 步中制作的面团压平。盖上保鲜膜,将面团在冰箱中放置约一个小时。
  5. 面团凝固后,将其切成所需的大小,并刷上蛋黄作为釉料。
  6. 将烧烤用铝箔放在烤架上,将步骤 5 放在上面,然后用高火烧烤 5 至 6 分钟。