萨坦德吉
非常适合夏季小吃
小心不要让布料太大。最后将温度调高，使其酥脆。
材质
（2人份）
| 面粉 | 275克 |
| 蔗糖 | 180克 |
| 发酵粉 | 5克 |
| 木薯粉（或者小麦粉，如果没有的话） | 75克 |
| 蛋 | 4 件 |
| 融化的黄油（或色拉油） | 20克 |
| 黑芝麻 | 1 汤匙（可选） |
| 煎炸油 | 适量 |
制作方法
- 将面粉一起过筛。
- 将所有材料放入碗中，用木勺搅拌均匀，冷藏约30分钟。
- 将煎炸油加热至160度。在用油润湿两个勺子的同时，将冷冻面团滚入油中。 （直径约25cm）
- 慢慢煎，注意温度，以免太热。
- 当表面破裂并变成金黄色时，将温度提高到170度。
- 煎约1分钟，然后捞出并用厨房纸吸干油。
您可以使用炉子轻松调节油温。只需设定油的温度，炉子就会自动保持温度！