卷心菜和鱼片三明治

使用烤架减少烹饪时间
材料
(3片) *这次我用的是小麦面包。
| 面包 | 3 件 |
| 卷心菜 | 约20克 |
| 蛋 | 1 件 |
| 鹰嘴豆肉 | 1 件 |
| 蛋黄酱 | 适量 |
| 蛋奶冻 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
制作方法
准备工作:
- 将卷心菜切碎。
- 在面包上涂黄油或人造黄油。
- 用湿厨房纸包裹鸡蛋,然后用铝箔包裹。
- 用铝箔包裹鱼片。
- 将1和2放在烤架上,用高火烤约7分钟。
- 取出鱼片,再煎鸡蛋3分钟。
- 3 分钟后,将鸡蛋从烤架上取出,放入一碗水中,仍然用铝箔包裹。
- 鸡胸肉冷却后,将其碾碎,从包装纸中取出鸡蛋,然后剥皮。
- 用叉子将鸡蛋捣碎,将步骤6中的鸡柳和卷心菜放入碗中,根据自己的喜好添加蛋黄酱、芥末、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
- 将 7 放在面包片之间即可完成。



鸡蛋烘烤时间基于使用室温鸡蛋。它的制备方法与煮鸡蛋相同。
鸡蛋和鱼片一起煎,这样可以同时煮熟!它对于早上制作午餐盒也很有用。
