黑豆抹茶磅蛋糕
微甜的黑豆磅蛋糕
充分搅拌面糊，使抹茶颜色扩散。
材质
| 面粉 | 100克 |
| 糖 | 100克 |
| 黄油 | 100克 |
| 蛋 | 1 件 |
| 黑豆 | 30克 |
| 抹茶 | 3g |
制作方法
<准备>
- 让黄油达到室温。
- 如果面粉中有任何结块，请将其压碎。
- 将黄油放入碗中，打发奶油，然后加入糖，搅拌均匀。
- 一点一点加入打散的鸡蛋并混合。
- 加入面粉和抹茶搅拌均匀，然后加入黑豆。
- 将第3步的面糊倒入磅蛋糕模具中。
- 放入预热至180度的烤箱中烘烤30至40分钟。
- 如果用竹梳刺破面团时面团不粘，请将其从烤箱中取出。
- 将其从模具中取出，冷却，然后切成一口大小的块。
大豆又称“田里的肉”，含有优质蛋白质。由于黑豆可以带皮食用，因此也富含膳食纤维。异黄酮可以降低患乳腺癌的风险并预防骨质疏松症。黑色是一种叫做花青素的成分。它具有抗氧化作用，可以去除损害细胞的活性氧。此外，肉汤中的维生素B2对粘膜有保护作用。