简单!安挂七草粥

让我们使用燃气灶上的煮饭功能煮粥吧。
七种春季草药是“日本香菜、Nazuna、Gogyo、Hakobera、Hotokenoza、Suzuna 和 Suzushiro”,但如果找不到它们,也可以使用“小松菜、大白菜、胡萝卜、牛蒡”等。
此外,罐装扇贝更容易准备。
材料
2-3 份
<粥>
| 米饭 | 1 走 |
| 周三 | 900cc |
| 系列 | 少量 |
| 荠 | 少量 |
| 高行 | 少量 |
| 箱博拉 | 少量 |
| 遨游座 | 少量 |
| 铃奈 | 少量 |
| 铃四郎 | 少量 |
<安>
| Mentsuyu(3倍浓缩) | 25cc |
| 周三 | 75cc |
| 水煮扇贝 | 3 件 |
| 马铃薯淀粉 | 适量 |
| 芝麻油 | 您的偏好 |
制作方法
我会把七种草药切碎。
- 将米和水放入锅中,在炉子的电饭锅上选择“粥”,然后煮。
*如果您没有煮饭功能,请按如下方式煮粥。
(1) 将洗净沥干的米和水放入锅中。
(2) 将米浸泡在水中约30分钟。
(3)盖上锅盖,中火煮沸。
(4) 煮沸后,将锅底的米搅拌,并将火调至小火。
(5) 煮10到15分钟,小心不要煮沸。
(6)关火,蒸5分钟,完成 - 在另一个锅中加入明汤、水和煮熟的扇贝,煮沸。
- 用1份马铃薯淀粉和1份水将马铃薯淀粉溶解在水中。
- 豆瓣酱的原料煮沸后,将火调小,逐渐加入1汤匙马铃薯淀粉溶解在水中,使其变稠。
- 粥煮好后,加入切碎的香草,让它枯萎。
- 在粥上放豆瓣酱。
*如果您愿意,也可以在上面撒上芝麻油。 - 完成!
