简单!安挂七草粥

简单!安挂七草粥

让我们使用燃气灶上的煮饭功能煮粥吧。

七种春季草药是“日本香菜、Nazuna、Gogyo、Hakobera、Hotokenoza、Suzuna 和 Suzushiro”,但如果找不到它们,也可以使用“小松菜、大白菜、胡萝卜、牛蒡”等。
此外,罐装扇贝更容易准备。

材料

2-3 份

<粥>

米饭 1 走
周三 900cc
系列 少量
少量
高行 少量
箱博拉 少量
遨游座 少量
铃奈 少量
铃四郎 少量

<安>

Mentsuyu(3倍浓缩) 25cc
周三 75cc
水煮扇贝 3 件
马铃薯淀粉 适量
芝麻油 您的偏好

制作方法

我会把七种草药切碎。

  1. 将米和水放入锅中,在炉子的电饭锅上选择“粥”,然后煮。
    *如果您没有煮饭功能,请按如下方式煮粥。
    (1) 将洗净沥干的米和水放入锅中。
    (2) 将米浸泡在水中约30分钟。
    (3)盖上锅盖,中火煮沸。
    (4) 煮沸后,将锅底的米搅拌,并将火调至小火。
    (5) 煮10到15分钟,小心不要煮沸。
    (6)关火,蒸5分钟,完成
  2. 在另一个锅中加入明汤、水和煮熟的扇贝,煮沸。
  3. 用1份马铃薯淀粉和1份水将马铃薯淀粉溶解在水中。
  4. 豆瓣酱的原料煮沸后,将火调小,逐渐加入1汤匙马铃薯淀粉溶解在水中,使其变稠。
  5. 粥煮好后,加入切碎的香草,让它枯萎。
  6. 在粥上放豆瓣酱。
    *如果您愿意,也可以在上面撒上芝麻油。
  7. 完成!