三文鱼饭
一道用剩下的三文鱼制作的简单菜肴。
天气变冷时，您还可以将其作为茶泡饭。
材料
| 米饭 | 2 杯 |
| 周三 | 2 杯 |
| 木泽海带 | 5g |
| 酱油 | 1 汤匙 |
| 酒精 | 1 汤匙 |
| 味醂 | 1/2 汤匙 |
| 荒牧鲑鱼 | 1 件 |
制作方法
- 将米放入电饭锅中磨碎，加入海带丝和酱油，让其吸水1小时。
- 吸收水分后，加入鲑鱼、清酒和味醂。
- 将电饭锅放在炉子上，点火，然后按煮饭按钮。
- 米饭煮熟且炉子自动分解后，将其蒸10至15分钟。
- 将三文鱼的皮去掉，弄松，然后与米饭拌匀。
- 放入碗中即可完成。
它被称为“新牧（或荒牧）鲑鱼”，因为它的制作方法是在去内脏的鲑鱼腹部加入大量的盐，然后将其包裹在荒牧中。
三文鱼热量低，蛋白质含量高，维生素 D 含量比沙丁鱼多约三倍！三文鱼皮还含有胶原蛋白，是美容的好成分。从健康和美容的角度来看，这是一种应该大量食用的食物。新年时，请尝试使用鲑鱼制作的菜肴。