麻糬味噌披萨
在烤架上轻松烹饪！用年糕做的披萨。
请根据年糕的大小调整田乐味噌的用量和年糕的烘烤时间。
材料
1 人
| 桐持 | 1 件 |
| 金针木 | 少量 |
| 小洋葱 | 少量 |
| 田乐味噌 | 20～30g |
| 奶酪片（融化型） | 1 件 |
制作方法
- 将洋葱切碎，将金针菇切成小块。
- 在年糕上涂抹田乐味噌。
- 将金针菇和葱放在味噌上，然后在上面放上切片奶酪。
- 在双面烤架上烘烤 8 至 10 分钟（低火 → 中/高火 → 低火）。
- 当年糕煮熟并且奶酪变成棕色时就完成了。
糯米是麻糬的原料。糯米含有一种叫做支链淀粉的淀粉。
支链淀粉具有赋予麻糬很强的粘性的特性，而麻糬独特的粘性正是源于这种支链淀粉。