奶油意大利面配姬菇和蘑菇
大量的蘑菇香气和味道
将蘑菇慢慢翻炒，以去除水分并浓缩其香气和风味。
材料
3人份
| 埃林吉语 | 9 件 |
| 志地 | 1 包 |
| 橄榄油 | 1 汤匙 |
| 面食 | 210g～240g |
| 黄油 | 15克 |
| 鲜奶油 | 360cc |
| 黑胡椒 | 适量 |
制作方法
- 将王王蘑菇和姬菇手工切成一口大小的碎片。
- 将橄榄油倒入煎锅中，用小火将王公菇和姬菇煎约20分钟至香。
- 锅中烧开大量水，加入7%的盐（未列出），煮意大利面。
- 将步骤2的意大利面沸水（约3勺）加入煎锅中，加入黄油和鲜奶油，将火调至最高，煮至奶油稍微变稠。
- 与煮好的意大利面搭配，放在盘子上，撒上大量黑胡椒。