日式乌冬面
享受松脆的质地和春天的香气。
材质
1 人
| 面食 | 100克 |
| 乌多 | 30克 |
| 竹笋（煮） | 30克 |
| 培根 | 30克 |
| 酱油 | 2 汤匙 |
| 白葡萄酒 | 2 汤匙 |
| 海藻丝 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 大蒜黄油 | 适量 |
| 盐、胡椒 | 适量 |
制作方法
＜准备＞
- 切蔬菜
- 煮意大利面
- 将蒜蓉黄油放入煎锅中，炒面条、竹笋、腊肉，撒上盐和胡椒粉。
- 1。在锅中加入白葡萄酒，煮至一半左右，然后加入意大利面。
- 混合均匀后，加入酱油，用盐和胡椒调味，最后加入橄榄油。
- 放在盘子上，撒上切碎的海藻，就完成了。
乌冬面与其说是蔬菜，不如说是野菜。市场上主要出售农民种植的，其中东京三鹰市和立川市种植的也不少。当季还提供天然产品（山乌冬面）。