油菜花奶油意大利面

油菜花奶油意大利面

油菜花的春天意大利面

如果你同时做意大利面和白酱,你就可以吃到刚煮好的意大利面。

材质

1 人

意大利面 80克
菜花 2~3件
培根 3~4件
1 件
黄油 15克
面粉 15克
牛奶 70~80cc
盐、胡椒 一点点

制作方法

<准备>

  • 煮鸡蛋,将蛋白和蛋黄分开,然后用叉子背面捣碎一半的蛋白和蛋黄。
  • 将培根切成细条。
  1. 在盐水中煮意大利面。将油菜花放入中间,稍微煮一下。
  2. 将油菜花沥干,切成一口大小的碎片。
  3. 将橄榄油倒入锅中,煎培根。
  4. 3。加入意大利面条,用盐和胡椒调味,然后与油菜花混合。
  5. 4。放在盘子上。
  6. 我们来做白酱吧。将黄油放入平底锅中,用小火融化,加入面粉,用木勺慢慢搅拌。
  7. 黄油和面粉混合在一起后,逐渐加入牛奶,搅拌至光滑。
  8. 充分混合以避免结块,并添加盐和胡椒调味。
  9. 5。上面撒上白酱,撒上煮鸡蛋,即可食用。

拉波拉花最初是为了榨油而种植的,但现在也为了食用而种植。它是一种营养丰富、营养均衡的绿色和黄色蔬菜。胡萝卜素和维生素C可增强免疫力,有望有效预防癌症和感冒,还能有效美容肌肤。它还富含钾,适合预防或治疗高血压的人。