金枪鱼和鳄梨小吃
金枪鱼和鳄梨的简单零食
材料
4 人
| 金枪鱼 | 大约。 130克 |
| 鳄梨 | 1 件 |
| 高汤 | 300cc |
| 琼脂粉 | 3g |
| 酱油 | 一点点 |
| 芥末 | 一点点 |
制作方法
准备
- 将鳄梨和金枪鱼切成一口大小的块。
- 将琼脂添加到温汤中并充分溶解。待其冷却后，将其放入冰箱中使其凝固。
- 将凝固的原料切成小块。
- 将鳄梨和金枪鱼与芥末和酱油混合，放入玻璃杯中，上面放 2 个即可食用。
备忘录
在日本，很多人称其为“鳄梨”，但正式名称是“鳄梨”。
水果的果肉是美丽的浅绿色，但暴露在空气中会变成棕色，因此添加柠檬等酸可以防止颜色变化。